»Če ne bi imeli srca in prijateljev ter vseh ljudi, ki nas bodrijo, da se jim 'lušta' naših pic, najbrž ne bi začenjali na novo.«

»Vsi se trudimo in delamo. Nobeden nima posebne vloge, vsi delamo vse.«

»Pice bodo ostale iste, le da bodo boljše, ker bodo narejene še bolj s srcem, ostalo bo pa vse na novo, osvežen bo meni.«

»Brez dobrega natakarja ni dobre gostilne.«

»Korupcija se začne že v vaški gostilni.«

»V mojem primeru se ukvarjam s to temo v povezavi s tehnologijami skozi tranformirajočo izkušnjo.«

»Teh 100.000 evrov – čeprav je škoda še višja – enostavno ne zmore pokriti sam. To je prva faza zbiranja pomoči med gostinci, torej da kolegi pomagamo svojemu kolegu, v znesku 10 malic.«

»Podpiramo tudi razvoj strokovno kakovostnih in reguliranih programov na področju psihosocialnega svetovanja zunaj zdravstva.«

»Družinska tradicija je v gostilni zaželena, v državnem podjetju pa ne.«